Απόλαυση!

Έχω ξαναπεί, με αφορμή μια συνταγή της Marion, πως υπάρχουν συνταγές που τις λατρεύω με το που τις διαβάζω και ξέρω πως το αποτέλεσμα θα μου αρέσει. Πρόσφατα, "έπεσα" πάνω σε άλλη μια τέτοια..!
Αυτό που με καθυστέρησε και δεν την έκανα μόλις την διάβασα, ήταν το ότι δεν είχα maple syrup, δηλαδή σιρόπι σφενδάμου. Στα εδώ σούπερ μάρκετ δεν το βρήκαμε (αν και θα πάω να ψάξω προσωπικά, συγνώμη αγάπη...), αλλά είχαμε περισσότερη τύχη με ένα κατάστημα με βιολογικά προϊόντα. Χθες λοιπόν, είχα συγκεντρώσει όλα τα υλικά και δεν κρατήθηκα, την έφτιαξα σε χρόνο ρεκόρ! Μόλις βγήκε από το φούρνο και πέρασε λίγη (ελάχιστη) ώρα, έκοψα δυο μικρά κομμάτια και τα σέρβιρα στον Αρχηγό και σε μένα για επιδόρπιο... Δοκίμασε πρώτος... Όταν άρχισε να μουγκρίζει με ύφος που παρέπεμπε σε ... άλλες στιγμές, ήξερα πως είχα (πάλι...) δίκιο!

Η Ζαμπία του Kitchen Stories (και) αυτή τη φορά "ζωγράφισε" με τη σοκολατένια καρυδόπιτα! Η γεύση δεν περιγράφεται, οπότε δεν θα μπω στον κόπο... Είναι μια συνταγή πανεύκολη και σαφής, δεν χρειάζεται καν μίξερ, άνετα την φτιάχνεις τελευταία στιγμή, μόλις σε πάρουν τηλέφωνο φίλοι ότι έρχονται για καφέ. Μάλιστα, επειδή σερβίρεται καλύτερα χλιαρή, η "τελευταία στιγμή" θα είναι ό,τι πρέπει! 
Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε! 
Σήμερα το πρωί, λοιπόν, άνοιξα τα μάτια μου και θυμήθηκα πως μαζί με τον καφέ μου, θα μπορούσα να απολαύσω και ένα κομματάκι από το υπέροχο γλυκό! Χαμογέλασα πονηρά. Άνοιξα το παράθυρο και τί να δω; Η φύση είχε φροντίσει και για την κατάλληλη ατμόσφαιρα! Χιόνιζε! Με πολύ αέρα που παρέσυρε το χιόνι σε χορό τρελό, όμως ήταν κανονικό χιόνι και όχι χιονόνερο, και μάλιστα αρκετά πυκνό κατά διαστήματα. Λόγω του αέρα δεν το "έστρωσε", όμως και μόνο που το βλέπαμε να πέφτει ήταν αρκετό για να μας δημιουργήσει μια άλλη διάθεση... 
Μέσα σ’ αυτή τη διάθεση σας αφήνω, ευχόμενη Καλό ΣαββατοΚύριακο!

Την συνταγή καθώς και σχετικές φωτογραφίες θα βρείτε ακολουθώντας τον πιο πάνω σύνδεσμο "Kitchen Stories".