Translate now !

Τετάρτη, 9 Μαρτίου 2011

Έλα στη θέση μου ... Zambia


Το κρύο των ημερών μας τραβάει μέσα στο σπίτι... Και ιδανικά, θέλει καλή παρέα και καλό φαγητό για να το αντέξουμε! Δεν ξέρω για την παρέα σας, μα εγώ φρόντισα για το δεύτερο! Το καλό φαγητό! Τι καλύτερο από τις ιδέες της Ζαμπίας στο Kitchen Stories! Με τις τόσο αναλυτικές οδηγίες της και τις υπέροχες φωτογραφίες βήμα-βήμα, ακόμα και οι πιο ανεπίδεκτοι μάγειρες... θα καταφέρουν να δημιουργήσουν!
Είναι από τα αγαπημένα μου blogs μαγειρικής και όσες συνταγές της έχω δοκιμάσει, τις έχουμε αγαπήσει οικογενειακώς!
Πάρτε, λοιπόν, μαχαίρι και πιρούνι και ετοιμαστείτε... εμένα μου τρέχουν ήδη τα σάλια! Έλα Ζαμπία, στη θέση μου!


  • Τι είναι αυτό που σε κάνει να ανυπομονείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου;
Οι εκκρεμότητες της προηγούμενης και...η ανατολή! Θείο δώρο. Όσο έχω την τύχη να τη βλέπω, τόσο νιώθω αισιόδοξη δυνατή, έτοιμη για πολλά, εύκολα ή δύσκολα που θα έρθουν. Δρα σαν συμπυκνωμένες βιταμίνες. Ξεκαθαρίζει τη σύγχυση μέσα μου και με γαληνεύει.

  • Τι αγαπάς περισσότερο στο μέρος που ζεις;
Λατρεύω τη γραμμή του ορίζοντα πάνω από τη θάλασσα και τη θέα της, τις κορυφογραμμές, πάνω από τα βουνά, την ανοιχτή έκταση και το πράσινο. Με ξεκουράζει, με ηρεμεί με κάνει να ονειροπολώ.

Νιώθω να μην πνίγομαι, να ανασαίνω ελεύθερα, χωρίς να ασφυκτιώ σε πόλεις κακόγουστες, θορυβώδεις και πολλές φορές βρώμικες. Η φύση έχει τη δύναμη να κάνει όμορφα και τα πιο άσχημα...
  • Τι σε κάνει περήφανη για τον εαυτό σου σήμερα;
Περήφανη, μεγάλη κουβέντα! Δεν ξέρω πραγματικά τι να πω για αυτό. Η περηφάνια εμπεριέχει μια δόση έπαρσης, νομίζω.

Ίσως, το να "παλεύω" με την καθημερινότητα, σε δύσκολες πολλές φορές καταστάσεις, και να καταφέρνω να επιβιώνω, ναι, ίσως αυτό να με κάνει περήφανη.
  • Τι σε έκανε να γελάσεις δυνατά τελευταία φορά και πότε;
Γέλασα με μια μικρή έξυπνη και αυθόρμητη ατάκα της στιγμής, που ειπώθηκε από το σύντροφό μου. Δεν θυμάμαι το περιεχόμενο, μα ήταν ιδιαίτερα ευφάνταστο, ευρηματικό. Περνάμε πολλές ώρες της ημέρας μαζί και αυτό που μας σώζει και μας εκτονώνει είναι κάτι τέτοιες στιγμές, όπου το χιούμορ γίνεται σωτήριος καταλύτης, μας ανασύρει από τη ρουτίνα, τα προβλήματα και τις έννοιες, και μας λυτρώνει.

  • Τι (θα) σε έκανε να φωνάξεις ενθουσιασμένη "ΜΠΡΑΒΟ";
Σίγουρα αυτό θα ήταν μια όμορφη, καλαίσθητη, ποιοτική, δημιουργική προσπάθεια: κειμένου, καλλιτεχνήματος, ιδέας, αρχιτεκτονήματος, άποψης, φωτογραφίας, επιστημονικής ανακάλυψης ή απλά, ενός φαγητού, στοιχείο ιδιαίτερα ελκυστικό από πολλές πλευρές και ιδιαίτερα σημαντικό για μένα που ασχολούμαι με κέφι με αυτό (το φαγητό)!

Αυτό το κάτι θα αποσπούσε το θαυμασμό μου και θα το χειροκροτούσα με μεγάλο ενθουσιασμό. Η ποιότητα εκλείπει σε πολλά από αυτά που μας κατακλύζουν και η αισθητική μας έχει αμβλυνθεί.
  • Αν ήξερες πως θα πετύχει 100%, τι θα έκανες για να είσαι περισσότερο ευτυχισμένη;
Αν ήταν να πετύχει...Χμμμ! Δύσκολο το κυνήγι της ευτυχίας. Σε αυτή τη φάση θα με έκανε πολύ ευτυχισμένη αν ήμασταν όλη η οικογένεια μαζί.

Να βλεπόμαστε καθημερινά, να αγαπιόμαστε, να τσακωνόμαστε, να γελάμε, να πειραζόμαστε, να τραγουδάμε, να βολτάρουμε και να γκρινιάζουμε.
  • Γιατί δεν το κάνεις;;;
Ίσως να μπορεί να γίνει αργότερα, προς το παρόν οι συνθήκες δεν είναι ευνοϊκές, που θα μας επέτρεπαν να σμίξουμε. Ευελπιστώ στο μέλλον, άρα η ευτυχία θα περιμένει.


Ευχαριστώ για τη φιλοξενία και την ευκαιρία που μου δίνετε να βάλω κάποιες σκέψεις μου στο «web-ικό χαρτί».

Ζαμπία μου, εγώ σ' ευχαριστώ πάρα πολύ, που δέχτηκες να έρθεις ως εδώ -εικονικά- και να μοιραστείς μαζί μας τις σκέψεις σου... Εύχομαι τα καλύτερα για σένα!


♥♥♥♥♥♥♥♥
Όσοι θέλουν να πάρουν μέρος στη σειρά αναρτήσεων
"Έλα στη θέση μου ..."
απλά ας μου στείλουν τις απαντήσεις τους,
μαζί με 1-3 φωτογραφίες,
στην ηλεκτρονική μου διεύθυνση.

Θα χαρώ πολύ! Πάρα πολύ!

♥♥♥♥♥♥♥♥

4 σχόλια:

Μοντέρνα Σταχτοπούτα είπε...

Το καλό φαγητό πράγματι βοηθάει να αντιμετωπίσουμε το κρύο!!
Όταν κάποιος σου δίνει και ιδέες για συνταγές... ότι το καλύτερο!!
Χριστιάνα μου Καλή σου μέρα!
Φιλιά πολλά!!

Δημήτρης είπε...

Πέρασα να σας ευχαριστήσω για τις ευχές σας, να περνάτε καλά με υγεία .

Γιάννα είπε...

Μου αρέσουν οι όμορφοι χώροι, το καλό φαγητό, αλλά περισσότερο να μαγειρεύω καλό φαγητό για τους αγαπημένους μου, μου αρέσει το πλέξιμο και πάρα πολύ το διάβασμα...άρα ήρθα εδώ Χριστιάνα για να μείνω. Καλώς σας βρήκα!!!!

Χριστιάνα είπε...

@ Μοντέρνα Σταχτοπούτα,
Δεν είναι απλές ιδέες! Είναι ποιήματα!!! Κυριολεκτικά και μεταφορικά!
Και τόσο ωραία δοσμένα, που είναι εύκολο να ακολουθήσουν τις οδηγίες ακόμα και οι πιο άσχετοι...
Τα φιλιά μου!

@ κε Δημήτρη,
Σας εύχομαι κι από 'δω, πολύχρονος! Το πιο όμορφο δώρο το έχετε ήδη στο πλάι σας...
Ευχαριστώ για την προσωπική επίσκεψη.

@ Γιάννα,
Πολύ χαίρομαι που ήρθες στην παρέα.
Καλωσόρισες!